Logo Ethik bistronomie
  • Menus
    • Entrée
    • Snacking
    • Plat
    • Menu Enfant plat - dessert (- 12 ans)
    • Dessert
    • Tapas
    • Brunch
    • Viandes maturées
  • Fotos
  • Mapa e Contacto
Reservar uma mesa
PT
  • en EN
  • es ES
  • it IT
  • de DE
  • fr FR
  • ru RU
  • cs CS
  • ja JA
  • zh ZH
  • nl NL
  • el EL
  • Menus
    • Entrée
    • Snacking
    • Plat
    • Menu Enfant plat - dessert (- 12 ans)
    • Dessert
    • Tapas
    • Brunch
    • Viandes maturées
  • Fotos
  • Mapa e Contacto
Reservar uma mesa
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • RU
  • CS
  • JA
  • ZH
  • NL
  • EL

Menus

Entrée Snacking Plat Menu Enfant plat - dessert (- 12 ans) Dessert Tapas Brunch Viandes maturées

Entrée

Terrine de foie gras au naturel, chutney de poire

14,00€

Terrine comme à la campagne

11,00€

Labneh au Zaatar et légumes

10,00€

Velouté de Butternut à la châtaigne

9,00€

Tataki de thon Saku, sésame et crème de soja

12,00€

Snacking

Salade Caesar au poulet croustillant, œuf bio, parmesan

15,00€

Salade de chèvre revisitée

15,00€

Salade Oméga 3, saumon, calamar et poulpe, avocats et artichauts

16,00€

Fish & chips du Chef sauce tartare

19,00€

Cheeseburger de Boeuf au gouda truffé, bacon de veau, frites fraîches

19,00€

Mont d'or et ses pommes grenailles

24,00€

Burrata 250g, tomates oubliées, bacon crispy

15,00€

Plat

Suprême de poulet jaune, crémeux de lentilles coulis de basilic

22,00€

Lotte braisée au beurre de noisettes, câpres et morilles, risotto de crozets

26,00€

Côte de Veau, porto bello et potimarron rôtie, crème de truffes

26,00€

Risotto à l'encre de seiche, poulpes et calamars, bisque émulsionnée

26,00€

Epaule d’agneau confite au thym, pommes sautées, mesclun et légumes de saison

23,00€

Entrecôte maturée (300 grammes), sauce périgueux, purée de pomme de terre

34,00€

Menu Enfant plat - dessert (- 12 ans)

12,00€


Cheeseburger, steak haché Accompagnement légumes ou frites ou purée Et glace Ou crêpe


Poisson pané, poulet pané Accompagnement légumes ou frites ou purée Et glace Ou crêpe


Dessert

Le cookie maison et sa glace vanille

Cuisson 15 min

9,00€

Tarte au citron meringuée

9,00€

Tarte au chocolat praliné et tonka

10,00€

Panna cotta fruits rouges

9,00€

Assiette de fruits frais à partager

14,00€

Café ou thé gourmand

10,00€

Glaces

Deux boules au choix

6,00€

Chou praliné

9,00€

Sélection de fromage du chef

11,00€

Tapas

Seul ou à partager

Guacamole et tortillas

5,00€

Houmous et ses blinis

6,00€

Dynamites poulet, sauce cocktail

8,50€

Frites fraîches au cheddar fondu

5,00€

Dynamites crevettes, sauce cocktail

8,50€

Assiette de fromages

14,00€

Assiette de charcuteries fermiers des Vosges

14,00€

Planche mixte

14,00€

Crêpe nutella ou sucre ou caramel ou fraise

5,00€

Assiette de fruits frais

14,00€

Happy hour de 17h à 21h

Formule pâtisserie et boisson chaude de 15h à 18h

Cookie maison et sa glace vanille Ou la citron meringuée ou le moelleux au chocolat Ou Pavlova exotique ou le Cheesecake fruits rouges

8,00€

Brunch

Venez déguster notre brunch tous les dimanche 11h à 15h

29,00€


Boisson chaude, jus d’orange pressé ou citronnade, viennoiseries, brioche

ET œuf bio au choix (brouillé ou bénédicte), patates douces rôties, pécan, fêta


ET Saumon Gravelax

Ou Pastrami


ET Fava grecque, poulpes et calamars

Ou Penné à la truffe, poitrine de veau fumée

Ou velouté de butternut à la châtaigne


ET Tout Chocolat (sans gluten)

Ou tarte aux fruits de saison (sans gluten)

Ou fruits de saison

Viandes maturées

Viandes d'exception, maturées 45 à 60 jours

Paleron 300gr

39,00€

Rumsteak 300gr

39,00€

Entrecôte 300gr

49,00€

Côte de veau 300gr

59,00€

Côte de boeuf à partager 1,2kg

129,00€

Local

1 Pl. Maurice Chavany 92700 Colombes
01 57 68 21 57

Siga-nos

Boletim

Reserva

Reservar uma mesa

© 2023 Ethik bistronomie — Website do restaurante criado por Zenchef

Aviso Legal TERMOS DE UTILIZAÇÃO Política de privacidade Política de cookies

Logo Ethik bistronomie

Deseja contactar-nos ?
Preencha o formulário abaixo!

Obrigado! Recebemos a sua mensagem. Iremos responder assim que possível.
Para pedidos de reserva, clique diretamente no botão Reservar.